Gridelli

Gridelli Olivolja IL NOVELLO

Ekologisk extra vergine olivolja IL NOVELLO från varumärket Gridelli. Den här olivolja kommer från området Coriano som ligger mellan Rimini och San Marino. Den är gjord på den första skörden som infinner sig den dagen då oliverna skiftar från grönt till violett, i slutet på oktober. Olivsorten som denna olja är gjord av heter Correggiolo och är en gammal etruskisk sort som man är mycket stolt över i detta område. Novellon är ekologisk och är plockad för hand. De pressar sedan oliverna i stora granitpressar inom 24 timmar efter skörd, helt mekaniskt och är alltså inte bara novello utan även extra vergine och single estate. För att få 1 liter av oljan behövs 4500 oliver. Gridelli har haft oljan i familjen sedan 50-talet då farfar Dino bytte skor mot olja med sin goda vän Giuseppe. Uppskattar man olivolja så är detta den rätta att prova. Flaskan rymmer 500ml.

SMAK OCH ANVÄNDNING:
Smaken är gräsig och har en distinkt smak av färska kronärtskockor samt en pepprig eftersmak. Den skall med fördel användas rå. Användningsområdet är stort och några exempel är: till en sallad ihop med någon av våra balsamico, på grillat kött/grönsaker, kokta grönsaker, på vaniljglass med lite havssalt, att doppa bröd i, till mozzarella och på din favoritmat i största allmänhet.

INGREDIENSER:
Kallpressad olivolja av Correggiolo.

Näringsvärde per 100ml:
Energi 3689kj/899 kcal, Fett 100g, varav mättat fett 15g, Kolhydrat 0g, varav sockerarter 0g, Protein 0g, Salt 0g

329 kr

13 i lager

Varumärke

Fri frakt på beställningar över 750 kr

Snabba leveranser inom 1-2 dagar.

Betala smooth med Klarna Checkout