Choklad- och hasselnötsgranola med Gridellis hasselnötskräm

Letar du efter något som både smakar jul och känns lyxigt? Då är den här choklad och hasselnötsgranola med Gridellis Crema alla Nocciola precis vad du behöver! Den är lika god som den låter – en perfekt balans av knapriga nötter, chokladig sötma och hasselnötens djupa smak.

Oavsett om du vill förgylla frukosten, skapa en lyxig dessert eller ge bort något hemlagat i julklapp, så är den här granolan ett säkert kort. Här är receptet!

Recept på choklad och hasselnötsgranola

Ingredienser:

  • 5 dl havregryn
  • 1 dl hackade hasselnötter
  • 1 dl mandlar (grovt hackade)
  • 2 msk kakao
  • 1/2 tsk kanel (valfritt, för en julig touch)
  • 1 dl honung eller lönnsirap
  • 3 msk Gridelli Crema alla Nocciola
  • 2 msk kokosolja (smält)
  • 1 dl torkade tranbär eller hackad mörk choklad (för topping)

Så här gör du:

  1. Blanda torra ingredienser: I en stor skål, blanda havregryn, hackade hasselnötter, mandlar, kakao och kanel.
  2. Smält och kombinera: I en liten kastrull på låg värme, värm honungen, kokosoljan och Crema alla Nocciola tills det blir en jämn och rinnig smet. Häll blandningen över de torra ingredienserna och rör om ordentligt tills allt är täckt.
  3. Baka granolan: Fördela blandningen jämnt på en bakplåt klädd med bakplåtspapper. Grädda i ugnen på 160°C i ca 20–25 minuter. Rör om efter halva tiden för att få en jämn rostning.
  4. Topping: När granolan har svalnat helt, tillsätt torkade tranbär eller hackad mörk choklad för en extra julig och festlig känsla.
  5. Förvara: Förvara granolan i en lufttät burk. Den håller sig knaprig i upp till två veckor.

Serveringsidéer

  • Frukost: Toppa grekisk yoghurt eller fil med granolan och en extra klick Crema alla Nocciola för en lyxig start på dagen.
  • Lyxig dessert: Varva granolan med mascarponekräm och färska bär i ett glas för en enkel men imponerande efterrätt.
  • Present: Fyll en glasburk med granola, knyt ett vackert band runt och lägg till en liten burk Crema alla Nocciola – en perfekt gåva till matälskaren!

Varför vi älskar det här receptet

Det här receptet kombinerar allt vi älskar: knapriga nötter, chokladens fylliga smak och hasselnötens djupa toner. Dessutom är det så enkelt att göra och kan anpassas efter din egen smak – byt ut nötter, lägg till dina favoritfrukter eller byt tranbär mot russin.

Gör din egen pistageglass med Gridelli pistagekräm

En burk Gridelli Pistagekräm och en form med hemlagad pistageglass toppad med hackade pistagenötter.

Upptäck hur enkelt det är att göra en ljuvligt krämig pistageglass hemma med hjälp av Gridelli pistagekräm. Med bara tre ingredienser får du en glass med äkta siciliansk smak, perfekt för sommarens varma dagar.

Recept på pistageglass med Gridelli pistagekräm

Ingredienser:

Så här gör du:

  1. Vispa grädden fluffig i en stor skål.
  2. Tillsätt den kondenserade mjölken och rör om försiktigt tills allt är väl blandat.
  3. Häll i hela burken med Gridelli pistagekräm och blanda tills smeten är jämn och krämig.
  4. Häll smeten i en form och strö över rikligt med hackade pistagenötter.
  5. Ställ in formen i frysen i minst 6 timmar, eller tills glassen är fast och redo att serveras.

Gridelli Pistagekräm bredvid en skål med pistagenötter.

Serveringstips: Denna pistageglass smakar fantastiskt för sig själv, men den är också utsökt tillsammans med färska bär eller en bit citronkaka. Prova också att servera den med en skvätt likör för en vuxnare touch.

Tips på variationer:

  • Chokladpistage: Tillsätt några matskedar kakao till glassmeten för en underbar chokladpistagesmak.
  • Vaniljpistage: Blanda i en tesked vaniljpasta eller extrakt för en len vaniljpistageglass.
  • Serveringstips: Denna glass är fantastisk att servera med färska bär, en skvätt mörk chokladsås eller tillsammans med en bit citronkaka för en fräsch kontrast.

Låt fantasin flöda och skapa din egen version av denna delikata pistageglass! Med Gridelli pistagekräm blir det både enkelt och otroligt gott.

Närbild på öppnad burk med Gridelli Pistagekräm, omgiven av pistagenötter.
Hemlagad pistageglass toppad med hackade pistagenötter, bredvid en öppnad burk med Gridelli Pistagekräm.
Skål INGRID med oskalade pistagenötter bredvid en burk Gridelli Pistagekräm och en form med pistageglass.

Om pistagekrämen

Gridelli Crema al Pistacchio är en lyxig, siciliansk pistagekräm gjord på de finaste pistagenötterna. Denna kräm är perfekt inte bara för glass, utan även som fyllning i bakverk, eller varför inte som ett pålägg på rostat bröd? Smaken är intensiv och naturlig, vilket gör den till en favorit för pistageälskare.


Andra blogginlägg som du kanske vill se…

Recept på hemmagjord hasselnötsglass med kanderade nötter

Sommaren närmar sig och vad är bättre än att svalka sig med en krämig, hemgjord glass? Här delar vi med oss av ett enkelt recept på hemmagjord hasselnötsglass med kanderade nötter som inte kräver någon glassmaskin. Med få ingredienser och enkla steg kan du skapa en lyxig glass som kommer att imponera på alla. Nyckelingrediensen? Den fantastiska hasselnötskrämen från Gridelli, som du kan hitta i vår webbutik.

Hemmagjord hasselnötsglass med kanderade nötter.

Ingredienser

  • 5 dl vispgrädde
  • 1 burk kondenserad mjölk
  • 1 dl hasselnötskräm från Gridelli
  • 1 dl kanderade hasselnötter, grovhackade
  • 2 msk socker
  • 50 g mörk choklad, smält

Så här gör du:

  1. Börja med att kandera hasselnötterna. Mät upp 1 dl hasselnötter och rosta i en torr stekpanna till de blir gyllenbruna. Tillsätt sedan 2 msk socker och rör om till sockret smält och täcker hasselnötterna. Låt nötterna svalna på bakplåtspapper och hacka dem grovt.
  2. Vispa grädden fluffig till den bildar mjuka toppar. Var försiktig så att du inte övervispar.
  3. Tillsätt kondenserad mjölk till den vispade grädden och vänd försiktigt ner den till allt är väl blandat.
  4. Blanda i hasselnötskrämen från Gridelli. Se till att den fördelas jämnt i smeten.
  5. Vänd ner de kanderade hasselnötterna för en härlig crunch i varje tugga.
  6. Häll smeten i en form. Ringla den smälta mörka chokladen över glassen och dra lätt med en kniv för att skapa ett marmorerat mönster.
  7. Täck formen med plastfolie eller ett lock. Ställ in i frysen i minst 6 timmar, eller över natten.

Tips för servering

Servera den hemgjorda hasselnötsglassen i vackra skålar eller i strut. Toppa den gärna med extra kanderade hasselnötter och en sked hasselnötskräm från Gridelli för extra lyx. Glassen passar perfekt till sommarfester, picknickar eller som en härlig avslutning på en middag.

Hemmagjord glass med Gridelli's hasselnötskräm.

Varför välja Gridelli?

Gridelli är ett varumärke som kombinerar hög kvalitet med hållbara tillverkningsmetoder. De är kända för sina fantastiska olivoljor i olika smaker samt deras magiskt goda nötkrämer och marmelader. De har med andra order ett brett utbud för alla smakpreferenser! Alla deras produkter produceras med noggrant utvalda ingredienser från Italien. Genom att välja Gridelli får du en äkta italiensk smakupplevelse som tillför en lyxig känsla till dina maträtter och desserter.

Hasselnötskrämen från Gridelli är ekologisk och görs på italienska hasselnötter, kokossocker och finaste kakao. Med endast tre ingredienser är denna hasselnötscreme av högsta kvalité. Avnjut den på en bit bröd, i bakverk, till frukt och glass eller helt enkelt med en sked direkt från burken.

En burk Gridelli Crema alla Nocciola ekologisk hasselnötscreme, omgiven av hasselnötter och rustika dekorativa element.

Prova detta recept och låt oss veta vad du tycker! Glöm inte att kika in i vår webbutik för att få tag på den fantastiska hasselnötskräm från Gridelli och andra kvalitetsprodukter som gör din matlagning lite extra speciell.


Andra blogginlägg som du kanske vill se…

Fantastisk Shakshuka i gjutjärnspanna

Shakshuka recept

Vi är många som älskar att lägga tid och kärlek på matlagning. Bra råvaror, gedigna köksredskap och umgänge i köket ihop med nära och kära är viktiga ingredienser för en lyckad stund i köket. Idag unnar vi oss en god Shakshuka som får puttra länge i gjutjärnspanna.

Shakshuka

Shakshuka är en enkel, mättande och fantastisk god tomatgryta med pocherade ägg. Rätten är vanlig som frukost i mellanöstern men passar även alldeles utmärkt som en middagsrätt. Server gärna din Shakshuka tillsammans med surdegsbröd och hummus. Tomatgrytan finns i många varianter och du kan göra den efter din egen smak.

ingredienser till Shakshuka

Recept ( 4 portioner )

  • 2 gula lökar
  • olivolja, till stekning
  • 3 vitlöksklyftor
  • 1 tsk malen spiskummin
  • 1 tsk paprikakrydda
  • 5 grovhackade tomater eller 400g konserverade körsbärstomater beroende på säsong
  • 1 hackad chili
  • 2 dl vatten
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 msk basilika
  • 1 kruka färsk koriander
  • 1 tsk salt
  • malen svartpeppar
  • 4 ägg

Gör så här:

  1. Skala och finhacka all lök.
  2. Stek gul lök i olivolja i ett par minuter. Tillsätt vitlök, spiskummin och paprikapulver och låt det steka ihop 1 min.
  3. Tillsätt tomater, chili, vatten, tomatpuré och basilika och låt såsen puttra ihop 5 min.
  4. Hacka koriandern och blanda i. Spara lite till garneringen.
  5. Smaka av med salt och peppar. När tomatsåsen tjocknat gör man 4 små gropar där man försiktigt knäcker äggen. Var försiktig så att inte äggulan går sönder.
  6. Låt puttra under lock i några minuter tills äggen är klara.
  7. Strö färsk koriander över din Shakshuka och servera till bröd.

Varför ska man laga mat i gjutjärnspanna?

Med en gjutjärnsgryta/panna behöver du inte tänka på temperaturen. Den tål höga temperaturer och är bra på att behålla värmen och att fördela den i hela grytan. Gjutjärn fungerar dessutom på alla värmekällor. Du kan använda din gryta både på spisen (inklusive induktion), i ugnen eller över öppen eld.
När man tillagar mat i en gjutjärnsgryta berikas maten med järn, något som är både nyttigt samt ger en fantastisk smak till maten.
Om man tar väl hand om en gjutjärnspanna har den en mycket lång livstid, faktum är att den bara blir bättre med tiden.

Shakshuka i gjutjärnspanna

Skötsel av gjutjärnsgryta

Efter att man har lagat mat i sin gjutjärnsgryta/panna bör man hälla i vatten och låta det puttra ett tag på spisen. Häll sedan bort vattnet och skölj grytan ren. Torka torrt med hushållspapper och stryk på lite olja. Fortsätter man att sköta sin gjutjärnsgryta på det här sättet bibehåller man en fin yta år efter år.

Skötsel av gjutjärnspanna

Om det är så att man har bränt fast matrester i grytan kan man testa med att koka upp vatten tillsammans med grovsalt. Eventuellt får man även skrubba lite lätt med tvättsvamp eller borste i grytan. Avsluta sedan med att torka gjutjärnsgrytan och stryka på lite matolja.



Produkter i artikeln


Andra blogginlägg som du kanske vill se…

Sätt upp dig på väntelistan Vi kommer att meddela dig när varan finns i lager igen om du anger en giltig epost nedan.
Email Vi kommer inte att dela din epost-adress med någon annan.